 月一回のお楽しみの講座に行ってきました。
期 間 平成24年4月28日（土）〜30日（祝・月） 2泊3日
集合場所 28日（土）13：00 中央線 小淵沢駅 集合 車の方は現地（べるが）13:00集合 中央線 新宿11:00発 あずさ13号（松本行）で小淵沢に12:59着です。 ゴールデンウィーク初日ですのでこちらの電車を予約していただくと良いと思 います。 （帰り：4月30日（日）小淵沢12:45発 あずさ16号 新宿行に合わせます。） 場 所 べるが（veruga）白州･尾白の森名水公園内ロッジ及び研修室、尾白の湯 〒408-0315 山梨県北杜市白州町白須8056 TEL0551-35-4411 http://www.verga.jp/ 定 員 12名〜22名（先着順） 今回は全て相部屋（4〜8名）となります。 会 費 1名25,000円 （2泊3日） 4月15日までにお振込下さい。 （申込書に振込先があります） キャンセル料は7日前までは無料、3~6日前は５０％、2日前〜当日は 全額のお支払いとなります。 ＊現地までの往復交通費は実費にてお願いいたします。 内 容 食事の代わりに当社酵素ドリンク、玄米栄養素、酵母サプリ、厳選された生搾 り野菜ジュースを飲んでいただきます。 また大根おろし＋きゅうりおろし＋梅干しのみの上級コースもございます。 空いた時間を利用してゆったりとした健康セミナーや体験学習、を行いま す。（参加自由） 今回は初めての方と2回以上参加の方を分けてプログラムを企画いたします。 また、食事やいろいろなお悩みの個人的なカウンセリングも出来ます。 セミナースタッフ 呼吸法･瞑想法 松村整復院 松村朝洋 温熱療法 テルミー温熱療法 杉浦裕子 料理家・カウンセリング やさいの家 笹原潤子 健康食育セミナー （有）なごみコーポレーション 滝野 清 キァリアスタッフ 数名 スケジュール 4月28日（土） １３：００ 小淵沢駅集合 マイクロバスで べるが へ移動（20分） 車の方は現地に来て下さい １３：３０ オリエンテーションと測定 （体重、体脂肪、その他測定） １５：００ ファスティングセミナー（滝野清） １６：００ 自由時間 １８：００ ドリンクタイム １９：００ 自由時間 テルミー温熱、健康相談など個人的なワークを用意しておりま す。 ２３：００ 消灯 4月29日（日） ６：００ 起床 ６：３０ 散歩 体操 ７：３０ ドリンクタイム ９：００ 呼吸法･瞑想セミナー初体験者（松村朝洋） 2回以上の参加者は健康食育セミナー�◆並賁鄒供�1.5時間 １２：００ ドリンクタイム １３：００ 呼吸法･瞑想セミナー2回以上参加者（松村朝洋） 初体験者は健康食育セミナー� 並賁鄒供�1.5時間 １６：００ 自由時間 １８：００ ドリンクタイム １９：００ 体験者発表会 ２０：００ 自由時間又はDVD放映 テルミー温熱、健康相談など個人的なワークを用意しており ます。 ２３：００ 消灯 4月30日（月） ６：００ 起床 ６：３０ 散歩 ７：３０ ドリンクタイム ８：３０ 自由時間 ９：３０ チェックアウト １０：００ 感想･意見交換会･復帰食の説明 １２：００ 解散 マイクロバスで小渕沢に移動 １２：４５小淵沢発 あずさ16号（新宿行き） 新宿駅１４：４１着 ＊各セミナーは自由参加です。 お申し込み 「お問い合わせ」より「ファステイング合宿参加希望」とメールをお送りく ださい。 追って申込書を返信いたします。 尚、参加人数が定員に達しない場合は中止することもございます。ご了承く ださい。
いつも楽しみにしている講座に行ってきました。
私たちの体は食べた物で出来ているという話を以前お伝えしました。ですから食べ物の内容、量、質はとても重要です。
今回は消化に関してお話します。消化とは食べた物を分解して、腸から吸収できる大きさにすることです。まず食べた物は口の中で噛んで、固形物を壊します。このときすでに唾液に含まれる消化酵素（アミラーゼ）で炭水化物を分解しているのです。このあと胃や十二指腸や小腸で胃液や膵臓や胆のうから出る消化酵素によってさらに細かく分解されて吸収されます。ここで消化を解りやすく説明します。 消化とは私たちの主要栄養素でエネルギー源でもある炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素を分解することです。 炭水化物はブドウ糖に、タンパク質はアミノ酸に、脂質は脂肪酸とグリセリンにそれぞれの消化酵素（炭水化物→アミラーゼ、タンパク質→プロテアーゼ、脂質→リパーゼ）で分解します。この消化酵素の種類はまだまだ多くあり、タンパク質分解酵素だけでも９００種類以上もあるといわれております。酵素は１つの反応に一種類しか対応できないのがその理由です。この分解を解りやすく図にしました。（図１）炭水化物はブドウ糖が横一列に並んでいます。１１個以上繋がったものがデンプンです。消化とはこの鎖を切って１つにすることです。 タンパク質はいろんな種類のアミノ酸が１万個以上もつながったものです。タンパク質分解酵素はこの鎖を切り、１〜３つにします。脂肪はおたまじゃくしのような格好をしており、脂肪分解酵素が脂肪酸の三つの尻尾を切ります。 このように消化酵素は鎖を切っていくのですが、食事をするとこの消化活動が最優先されます。消化に全力投球するのです。なぜならば万一この鎖が切れずに、繋がったまま小腸から大腸に行くと、大腸内で悪玉菌の格好のエサになり、悪玉菌が一気に増えるからです。 大腸で悪玉菌が増えるとどうなるかというと、悪玉菌は腐敗菌なので、増えるとアンモニア、スカドール、インドールなどの有毒ガスを出します。この有毒ガスが腸壁から血液に入り、血液がドロドロ血となり、代謝が悪くなり、その人の弱い臓器が機能低下して、慢性病の症状が現れるという図式です。 このように消化不良こそが現代の慢性病の源となっているのです。お肉など消化に悪い物を沢山食べるとおならが臭くなるのはこの消化不良の結果です。 それでは消化不良を防ぐにはどうしたら良いのでしょうか？そうです、まずは食べすぎないこと。そしてよく噛むこと。そして消化の良い物の割合を増やすことです。消化の良い物とはどんな食物でしょうか？おかゆやうどんなど柔らかい食べ物は消化に良いイメージがありますが、これよりもダントツに良いのが生の物や発酵食品です。生野菜、果物、発酵食品は生きているので、酵素を含んでいます。（酵素は生きているので、加熱すると死んでしまいます） 酵素を含んでいるので、体内に入ると自分で消化分解してくれるのです。どのくらい差があるかというと、生野菜や果物を食べると胃から腸まで行くのに２０分くらいで行きますが、炊いたご飯は２時間、焼いたお肉は４時間もかかります。こんなにも違うのです。発酵食品は酵母菌の数も多く、さらに消化を助けます。今ブームの塩麹もなぜ体に良いかうなずけますね。皆様も日頃の食生活にこのような生食や発酵食品をどんどん取り入れて、消化酵素の浪費を防ぎましょう。このことが、善玉菌優位の腸内細菌バランスにつながり、慢性病の予防となります。 図１  |
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